Decyzja o profilu kuchni jest naturalną konsekwencją naszych osobistych wyborów kulinarnych i etycznych.

Naszą specjalnością jest rzemieślnicza produkcja dań roślinnych, kiszonek, zakwasów i deserów przy użyciu najwyższej jakości surowców pochodzenia organicznego. Odpowiednio zbilansowane i bogate w składniki odżywcze dania są nie tylko zdrowe ale również smaczne. Naszym głównych założeniem są nie tylko starannie dobrane produkty BIO ale również prowadzenie całej działalności w duchu “zero waste” oraz ekologii.