Zakwas z kimchi pikantny

Jedna z tych kiszonek, których właściwości prozdrowotne są nie do przecenienia. Zakwas z kimchi to solidna dawka witamin (C, A, B1 i B2), wapnia, żelaza oraz rewelacyjna „mikstura” zwiększająca odporność naszego organizmu, wspomagająca pracę układu trawiennego i działająca antybakteryjnie. Do jej przygotowania wykorzystaliśmy: sok z kiszonej kapusty pekińskiej kimchi (woda, kapusta pekińska, cebula czosnek, imbir, przyprawy). Nasz zakwas polecamy pić w formie surowej, w ilości 50 ml lub większej.